Restaurante asador tradicional navarro La Costa Navarra en el Barrio de Salamanca, Madrid
Santuario del Producto & BrasaSantuario del Producto

Tradición Navarra
& Fuego

Producto nacional de temporada, asador familiar y nuevas experiencias gastronómicas en el corazón del Barrio de Salamanca.

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Desayunos Premium

Pan de hogaza artesanal tostado a nuestra brasa para empezar el día con el aroma del roble.

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Desayunos premium con pan de hogaza a la brasa en nuestro restaurante de Gral Pardiñas

El Asador

Verduras de la Ribera de Navarra, carnes rojas maduradas y pescados salvajes con el toque único e inconfundible del carbón de encina.

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ChuletónRodaballo
Detalle de los platos de alta gastronomía navarra en nuestro restaurante de Madrid
Nuestra Esencia

Maestría del Fuego
& Elegancia

Santuario del Producto

Seleccionamos cada pieza en origen, trayendo lo mejor de la huerta Navarra y las lonjas del norte directamente a Gral Pardiñas 39.

“No es solo asar; es entender el tiempo del producto y el alma de la brasa de encina.”

Situado en la milla de oro madrileña, La Costa Navarra es el refugio de quienes buscan la pureza del sabor en un entorno de sobria distinción.

Mapa artístico de ubicación de La Costa Navarra en el Barrio de Salamanca, Madrid
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Ubicación

Calle Gral Pardiñas, 39

Barrio de Salamanca, Madrid

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Comidas13:00 — 16:30
Cenas20:30 — 23:30

Reservas Directas

Gestionamos cada reserva de forma personalizada para asegurar la mejor experiencia en nuestra casa.